Name: Recettes de sucre démérara
Total time: 30 min
Cuisine: sucre démérara

Dernières recettes de sucre démérara et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sucre démérara et de rhubarbe qui changent !

Pandowdy rhubarbe, sarrasin

Isabelle

rhubarbe mijotée, acidulée et fondante. Croûte épaisse biscuitée, caramélisée, croquante sur le dessus et moelleuse au contact de la compotée. Un délice à partager sans modération !

Tarte crousti-fondante à la rhubarbe

Isabelle

Union parfaite d'une pâte très croquante et de la rhubarbe tendrement fondante et juteuse.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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La fraise et la rhubarbe sont deux fruits de saison qui se marient à merveille. Voici un entremet associant un biscuit moelleux au miel, une compotée de fraises, un confit de fruits rouges et une mousseline à la vanille et au sucre muscovado. On obtient un entremets frais, moelleux où l’acidité de la rhubarbe est parfaitement contrebalancée avec la douceur de la fraise.